放烤网上,可铺锡纸,防止地瓜出油滴落在烤箱内。放到烤箱中层200度,烤45~50分钟即可,中途取出一次,翻下个,这样受热更均匀。190度,中层,上下火。50分钟。(中途翻面)时间到,不要急着打开烤箱门,拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤10分钟.我的烤箱第一烤,就是烤地瓜,翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套,或者把烤盘取出后翻面,再放回去。我觉得再小,最少也得烤半小时。
1、猪梅花肉1块 这种肉烤出来不容易柴
2、蚝油、生抽、老抽、糖(白糖蜂蜜均可)、黑胡椒(粗颗粒更香)、十三香、料酒
3、柠檬几片、蒜几瓣、洋葱少许
4、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟花生碎、香葱(切葱花)
简易烤箱烤肉的做法
猪梅花肉洗净切大片、厚薄决定淹肉时间的长短,我切的0.8厘米左右厚度,腌肉时间2小时左右,肥肉部分切薄些油才容易烤干就不腻。
配料3放进切好的肉里,配料2调成汁倒入肉中用筷子和匀,蒙上保鲜袋放冰箱腌制1-2小时。
烤箱200度上下火预热,将腌制好的肉放进烤盘入烤箱烤25-30分钟,中途用筷子翻面。(温度和时间根据自己烤箱脾气增减)
烤肉烤好切成块,将调料4混合撒在上面就可以开吃啦,怕腻的朋友可以用生菜包着吃,我家7宝烤好不放调料也好喜欢吃。
注:我个人不吃味精,喜欢的朋友可以添加,调料用量也是随手感,这样每次都是新的味道,只要肉不烤柴了一般都会很好吃滴。简单好吃的烤箱烤肉,快快行动起来吧
红薯3个 蜂蜜少许
蜂蜜烤红薯的做法步骤
1. 准备材料
2. 削皮,切开
3. 刷蜂蜜
4. 包锡纸
5. 进烤箱
6. 烤软即可(大约20分钟)
7. 完成!
裹上锡纸,220度上下火,40分钟左右,烤到能用筷子扎透变软
1、热毛巾法:取一个容器,随烤箱一同预热。面团进炉,同时在容器里放上毛巾,倒入浸没毛巾的沸水。烘烤15-20分钟后可取走。
2、冰块法:事先准备好自制冰块。分格的那种制冰盒最佳。大概两盒左右。面包进炉后,另用一个容器放上自制冰块,随面包一起烘烤。
3、喷壶喷水法:用一个喷水效果好,喷出量大,喷出的水呈现雾状的喷壶装满水,面团进炉后,用喷壶对着烤箱喷水制造蒸汽。注意此法不要用于加热管外露的烤箱! 注意不是对着面团表面喷水,是对烤箱内部空间喷水。水喷出后雾化落在面团表面,才有蒸汽效果!
烤箱烤馒头片的做法是怎么样的呢?馒头是我们生活中常见的主食,一般当做早餐食用,那馒头不光可以直接吃,还可以做成烤馒头哦,下面就来具体看看吧。
原料:馒头1个、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。
1、馒头切成0.5厘米的片状,可根据个人喜好,切成大块或者小块。
2、烤盘铺上锡箔纸,把馒头片均匀的放上去。
3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油,刷点油,烤出的馒头片更加香脆。
4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉,放的调料可根据自己口味选择。
5、烤箱预热200℃,放进去,上下层烤8分钟,实际烤的时间,可根据自家烤箱的功率决定,两面金黄即可。
材料:面粉,水,砂糖,酵母,玫瑰豆腐乳
1、中筋面粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面团。
2、面团用保鲜膜覆盖,室温发酵至2倍大。
3、面团分割成6个小面团,放在蒸锅上松弛20分钟,中大火蒸10分钟。过5分钟再开盖。
4、把馒头切开两半,抹上玫瑰豆腐乳,烤箱中层200度10分钟即可。
用料:白馒头2个、色拉油1汤匙、盐1.5克
1、将馒头切成1厘米的厚片。
2、取出方太烤箱中的烤盘,再关门、通电、开机,选择“上”模式,设置220℃,定时8分钟,按确认键,烤箱开始预热
3、在烤盘上铺一层锡纸,将馒头厚片摆在烤盘上,两面均用刷子刷一层薄薄的色拉油,再将盐均匀地撒在馒头表面。
4、烤箱预热完成的提示音出现后,快速将烤盘放入烤箱中层,关上烤箱门,待烤箱工作结束后取出烤盘即可。
用料:馒头两个、辣椒面适量、烧烤料适量、盐适量、水60g
1、馒头手撕成滚刀块(我比较喜欢这种方式),当然可以切片儿。
2、把辣椒面儿(俺家辣椒面儿,都是自制的,绝对香辣),盐,烧烤料倒入水,调成料汁儿,均匀洒在馒头块儿上,翻滚一下,料汁儿沾的越匀,烤出来越好吃。
3、烤箱210度至220度,中层烤10分,然后翻下面儿再烤10分钟,香脆的烤馒块儿(片儿)出炉。
4、烤箱品牌不一样,所以脾气不一样,可以根据自家烤箱脾气,自行在温度及时间上稍加调整。
食材的类型比较多,在对一些食材挑选上,要先对他们开展掌握,那样在吃的情况下,对人体是否有影响,全是可以清晰了解,但是在吃一些繁杂食材的情况下,一定要适当,这种食材较为难消化吸收,不能过多挑选,那烤箱烤馒头片是很多人喜欢的,对烤箱烤馒头片的作法怎样呢?
烤箱烤馒头片的做法
烤箱烤馒头片的作法:
原材料:高粉175克,低筋粉75克,酵母菌2克,盐1克,生鸡蛋1个,牛乳100克,白糖50克,发孝粉2克,底端沾料:,白砂糖5克,低筋粉10克,白芝麻5克
1.将牛乳、打撒的生鸡蛋放进面包机桶内,在面包机的一角放进盐,此外的一角放进白糖。
2.添加高粉低筋粉遮盖全部桶底,添加发孝粉,在小麦面粉正中间挖一个坑,放进酵母菌,不必和水触碰。
3.面包机揉面2次能,发醇1钟头上下,冬季北方地区较冷建议接电源发醇,发醇后排气管。
4.均值分为8份,揉圆后盖板保鲜袋静放松驰15分钟。
5.取一面糊,擀长后叠成卷。
6.按此方式 搞好别的剩下的面糊,盖保鲜袋静放松驰10分钟。
7.将底端沾料原材料混和。
8.烘烤盘刷油。松驰后,把卷从正中间割开,沾上沾料码在烘烤盘上。
9.用力匀称的按一下每一个面卷后,开展最终发醇,发醇2倍大后,表层刷呦,撒上芝麻,烤盘里倒进适当油,放进加热的电烤箱中蛋糕烘焙,公布后趁着热刷蜂蜜柠檬水。
在对烤箱烤馒头片的作法了解后,家中制做烤箱烤馒头片的情况下,一定要适当开展,那样食材热的情况下吃很好吃,凉了后在吃,它的味儿也是会改变的,这一点在制做烤箱烤馒头片的情况下,一定要开展留意的。
先把馒头竖着切几道,不要切断哦!
再横着切几道,形成网格。
马苏里拉芝士切丝,火腿肠切粒,葱切粒。
把马苏里拉芝士塞入馒头缝隙里,每条缝都要塞哟,然后撒些盐馒头上!
再把火腿肠粒塞入缝隙里。
馒头表面刷上一层蛋液。(这样烤制出来的馒头色泽金黄,特别漂亮。)
撒上黑芝麻。(此时烤箱180℃预热5分钟)
放入烤箱中层180℃上下火烤8分钟。
香喷喷的烤芝士馒头出炉了。
另外一种方法。首先,拿出3个馒头,必须是软的或者提前蒸好的,但要注意馒头上不能有因蒸汽而有的被水泡软的地方。
其次,将馒头切成片,方便烤干,而且时间会短一些,当然,小馒头的话不切也可以,可能时间会较长一些。
最后,用刷子在切好的馒头上下两面,用刷子刷好油,轻轻覆盖一层即可,否则,刷太多油容易烤干。然后将之放入烤箱,先烤15分钟200摄氏度,然后再根据具体情况可以酌情考虑,如果成功了,就可以了,如果不是很干,就再刷点油,再考5分钟(反复操作,直到考好为止)
当然,还有一个办法就是将馒头放在窗外直接用阳光晒干(只需注意天气即可),花费时间长
烤箱烤馒头片的做法:
材料:高粉175克,低粉75克,酵母2克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶100克,白砂糖50克,泡打粉2克,底部沾料:,白糖5克,低粉10克,芝麻5克
1.将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内,在面包机的一角放入盐,另外的一角放入白砂糖。
2.加入高粉低粉覆盖整个桶底,加入泡打粉,在面粉中间挖一个坑,放入酵母,不要和水接触。
3.面包机揉面2次后,发酵1小时左右,冬天北方较冷建议通电发酵,发酵后排气。
4.平均分成8份,揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
5.取一面团,擀长后卷成卷。
6.按此方法做好其他余下的面团,盖保鲜膜静置松弛10分钟。
7.将底部蘸料材料混合。
8.烤盘刷油。松弛后,把卷从中间切开,沾上蘸料码在烤盘上。
9.用手均匀的按一下每一个面卷后,进行最后发酵,发酵2倍大后,表面刷呦,撒上白芝麻,烤盘中倒入适量油,放入预热的烤箱中烘焙,出炉后趁热刷蜂蜜水。
在对烤箱烤馒头片的做法认识后,家里制作烤箱烤馒头片的时候,一定要适量进行,这样食物热的时候吃很好吃,凉了后再吃,它的味道也是会改变的,这点在制作烤箱烤馒头片的时候,一定要进行注意的。
烤箱烤馒头的做法
很多人想要自己在家考干馍,这个方法并不难,很容易操作,而且味道也不错
食用油 3g
首先,拿出3个馒头,必须是软的或者提前蒸好的,但要注意馒头上不能有因蒸汽而有的被水泡软的地方。
其次,将馒头切成片,方便烤干,而且时间会短一些,当然,小馒头的话不切也可以,可能时间会较长一些。
最后,用刷子在切好的馒头上下两面,用刷子刷好油,轻轻覆盖一层即可,否则,刷太多油容易烤干。然后将之放入烤箱,先烤15分钟200摄氏度,然后再根据具体情况可以酌情考虑,如果成功了,就可以了,如果不是很干,就再刷点油,再考5分钟(反复操作,直到考好为止)
当然,还有一个办法就是将馒头放在窗外直接用阳光晒干(只需注意天气即可),花费时间长
仅个人意见,希望有所帮助
具体操作还是要根据实际情况灵活变动